Rosbief bovenbil
Deze hoogwaardige rosbief wordt gemaakt van pure runderbiefstuk. Nadat dit specifieke rundvleesdeel licht is gepekeld en gekruid, wordt het geleidelijk gegaard in stoomovens en in hete lucht kort aangebraden zodat de rosbief bovenbil de mooie rode vleeskleur behoudt.
Rosbief muis
Deze rosbief wordt gemaakt van de achtermuis van het rund. Nadat dit specifieke rundvleesdeel licht is gepekeld en gekruid, wordt het geleidelijk gegaard in stoomovens en in hete lucht kort aangebraden zodat de rosbief muis de mooie rode vleeskleur behoudt.