Runderrookvlees bovenbil van henri van de bilt vleeswaren is dè top in runderrookvlees varianten! Op ambachtelijke wijze gemaakt van pure runderbiefstuk worden deze zeer malse vleesdelen na een strenge selectie in een milde pekel gedompeld en daarna licht gerookt op smeulend beukenhoutvuur. Door het nadrogen in speciale droogkamers krijgt het runderrookvlees haar dieprode kleur en onmiskenbaar pure smaak.     

Recept: Snackrolletjes met kruidenkaas
Runderrookvlees is perfect te gebruiken als snackrolletje t.b.v. een verassend bittergarnituur door de dungesneden plakjes te vullen met verse kruidenkaas. Natuurlijk ook heerlijk met een partje hardgekookt ei en een dipje knoflookmayonaise. Of als onderdeel van een koud buffet in combinatie met vers fruit. 

Ingrediënten:
Runderrookvlees / Gekookt ei (partjes) / Kruidenkaas / Knoflookmayonaise