RunderCarpaccio van henri van de bilt vleeswaren wordt uitsluitend geproduceerd van 100% kogelbiefstuk en onderscheidt zich daardoor als absolute topkwaliteit. Deze unieke RunderCarpaccio garandeert een voorgerecht met allure wat past bij elk diner.

Recept: Voorgerecht
De gesneden RunderCarpaccio op een bord dresseren, hierop de verse Parmezaanse kaas strooien of zelf raspen. De pijnboompitten zeer kort bruinen in een koekenpan waarin olijfolie heet gemaakt is, daarna de kort gebruinde pijnboompitten afdeppen met keukenpapier en gelijkmatig over de RunderCarpaccio verdelen. Als laatste de Pesto dressing oplepelen en mooi gelijkmatig verdelen.        

Ingrediënten:
RunderCarpaccio / Pijnboompitten / Olijfolie / Parmezaanse kaas / Pesto dressing