Bacon van henri van de bilt vleeswaren word gemaakt van de varkensrib met een klein spekrandje. Na het pekelen van de geselecteerde vleesdelen worden de bacon’s natuurlijk gerookt op puur beukenhout en gedroogd en nagerijpt in onze klimaatkamers. Bacon is hartig broodbeleg met een heerlijk malse ‘bite’.

Recept: Bacon met een spread van boursin en kappertjes
Bacon is uitermate geschikt voor bij het ontbijt heerlijk crisp uitgebakken met roerei. Verassend is de sandwich combinatie van Bacon op brood of toast: besmeerd met Boursin daarop 2 blaadjes kropsla daarop dun gesneden Bacon en gegarneerd met kappertjes en een takje verse peterselie.

Ingrediënten:
Bacon / Witbrood / Boursin / Kappertjes / Kropsla / Krulpeterselie