Unser Streaky bacon wird aus magerem Bauchspeck hergestellt. Dieser Bauchspeck wird auf traditionelle Weise gepökelt, getrocknet und natürlich geräuchert. Nach dem Schneiden werden die dünnen Scheiben in Heißluftöfen (kein Frittierfett!) Scheibe für Scheibe gebacken.
Streaky bacon ist je nach gewünschter Verwendung mit unterschiedlichem Backgrad erhältlich.
Alle Varianten sind in 80 g Verbraucherverpackungen oder in 250/500/ 1000 g ZAV-Verpackungen für Großverbraucher oder Foodservice lieferbar.
Diese moderne kulinarische Idee kann sowohl kalt (in Salaten) als auch warm (mit Spiegeleiern, in Pfannkuchen, in Sandwiches, beim Continental Breakfast, als Bacon-Ei-Sandwich u. Ä.) im Handumdrehen serviert werden! Leckere Rezepte finden Sie unter www.streakybacon.nl