Bacon von henri van de bilt-Fleischwaren wird aus den Schweinerippchen mit kleinem Speckrand hergestellt. Nach dem Pökeln der ausgewählten Fleischstücke wird der Bacon natürlich auf reinem Buchenholz geräuchert und anschließend getrocknet, danach reift dieser in unseren Klimakammern nach. Bacon eignet sich als herzhafter Brotaufschnitt mit herrlich saftigem Biss.